享受味蕾到心灵的素食盛宴

慈济北京静思书院首次荣幸受邀，在国家会议中心举行的“2017年ChinaFit天然有机及健康营养大会”里参展。6月27、28日两天，来自马来西亚心素食仪推广团队和北京静思书院的志工们，运用纯有机的净斯天然食材制作健康美味的素食糕点，以及有助于心灵成长的静思人文书籍，吸引了大批的民众驻足，享受一场从味蕾到心灵的素食盛宴。

静思人文净心灵
 
经过慈济志工的精心巧思设计，静思人文展区给人一种恬静安然的氛围，静思产品及有关素食制作的书籍整齐地排放着，而在书籍旁，则摆放了静思语小签和有关素食的静思语书签，让经过的民众随手拈来，可以开启他的人生智慧。

观展人群中，一对年轻的母女在静思人文展区逗留许久，志工主动上前打声招呼。母亲刘彦汝微笑表示：“一路走来看到静思人文的展台布置，眼睛为之一亮。”以前，刘彦汝只知道慈济常做公益的活动，并不知道也有做素食的推广，还生产很多的好产品。

依靠在妈妈身旁的小女儿左韵荷，显得文静又有点羞涩。志工杨颖热情地捧着静思语小签请她抽取，左韵荷轻轻拿起，用稚嫩的童声读诵出来：“感恩，是世间最美的语言，也是人与人之间最真诚的对待。”读完，左韵荷甜甜地笑开了，表示很喜欢。

另一旁，志工任志斌正忙着和民众分享《静思语》上的好话，“什么是幸福？”“走入人群去帮助人，这样的幸福就是长长久久的真幸福。”任志斌的分享，让民众听得浑然忘我，频频点头。

五谷精华始于爱

而座落在另一角落的净斯资粮展示区，也驻足了许多好奇的民众，因为他们对于志工实时在现场，如魔术师般制作精美的素食点心，赞不绝口，还纷纷询问是用什么材料和比例调配出来的。而手中正忙碌着的志工们，也很有耐心地为民众讲解制作的方法。

一位年轻女士看到由净斯五谷粉制作的小点心，细致又可口的样子，不禁地拿起来闻一闻，一股的清香味，让她感到很满足。志工进一步说明：“净斯鼓粉制作的小点心，天然健康、营养丰富又易于制作。

接着，志工又表示，谷粉豆粉全部是由静思精舍的师父们精心制作的。“一群比丘尼师父承担了谷粉的研发制作、包装搬运，甚至谷粉机的改造、维修等繁重工作。”志工又强调，师父不仅用心而且用爱，因每一苞谷粉都含着一分慈悲心，蕴藏着精舍师父对每一个人无量无边的祝福，以及对大众健康的一种疼惜。女士听了，了解到每一分小点心都含着一分爱，吃起来也就别有一番风味。

蔬醒劝素结好缘

两天的天然有机营养健康大会，是社会诸多人士弘扬与实践健康素食的成果展现，共吸引了三万余人热烈参与，现场热闹非凡。

而这次因缘殊胜，是北京静思书院的首次对外展览，志工们人人卯足劲全力以赴。除了北京本地的志工，还有来自苏州、绍兴及长春的志工，也专程来北京协助；甚至漂洋过海而来的九位马来西亚静思推广团队，还带了各式各样的食品模具、半成品、成品，及案板、擀面杖、锅碗瓢盆……实时做点心制作的教学，和民众结一分好缘。

同时，志工也藉此机会倡导“世界蔬醒日”并推动联署，呼吁人人素食，有益健康又可以救地球。当下，立即有人签名联署，也有人直接扫描手机上的二维码图片，成效显著。仅仅两天的时间，总共有两百多位联署成功。

28日傍晚，展会圆满结束，北京志工为马来西亚团队奉上一杯茶，感恩她们在展会期间的陪伴与传授素食制作的功夫。两天来，每一位志工都用心倾注于素食的推广，人人展现付出的欢喜。

（文：陈艳平、黄颖、罗瑛、杨颖 北京报导 2017/06/28）