忠厚护山成就生机 喝得出的爱

2018-03-19 孙晓梅
陈忠厚与家人在三义慈济茶园。(摄影者:萧耀华,地点:台湾三义慈济茶园,日期:2014/07/10)
三义静思有机茶园,九年守护成净土,喝好茶,听忠厚师兄讲好故事,心也会被净化。

茶香不怕巷子深。九年来,台湾苗栗的三义静思茶园以有机理念,培育出令人安心品尝的健康静思好茶。3月10日,负责茶园的慈济志工陈忠厚来到苏州静思书院,和小区大众分享自己以大地健康为理念,不使用除草剂农药化肥,守护茶园的故事。

九年守护成净土  敬天爱地种好茶

3月10日晚,宾客云集苏州静思书院的茶会现场,不断加座的局促,并没有干扰大家对今晚的期待,因为要真正体会茶汤里的味道,再没有比聆听种茶人的心声更直接,更真切了。今晚,陈忠厚来分享「静斯茶经」。
三义静思茶园负责人陈忠厚与大家交流茶经。(摄影者:蔡虎根,地点:苏州静思书院,日期:2018/03/10)

上世纪八十年代,台湾的茶产业也曾有农药使用过度的问题,证严上人看见三义茶园需要恢复生息,但不希望依靠化肥、农药,虽然有机耕种在当时仍不是成熟的产业,但原本务农的陈忠厚接收到这个期待,仍用心来做这件上人想做的事。

陈忠厚做了许许多多的尝试,并不是每件都很美好,但他最终找到酵素来改良土壤,让茶树生长之余,连为除虫做出重大贡献的牛背鹭都能出现在茶园里,向大家揭示人与自然和谐共处是完全可以达成的。

陈忠厚一类类细细道出各自的特点,在那座曾经因人类的无知而被粗暴对待的茶山上,靠有机经营,已经产出了获得金牌奖的茶叶,还通过了苛刻的有机农产品验证。陈忠厚师兄不无骄傲地介绍:台湾其他产区的高山乌龙茶,在茶汤凉了之后,口感会苦;但三义茶园的不会,口感是甘甜温润的,那是因为土地改良后的成果。

甘甜温润留心田  爱的茶经广分享

“特别好!听了半个小时以后,我说我爱上了茶!刚刚喝了一口,甘甜啊,直入喉咙的那种感觉。”听完讲座,潘信羽小姐分享道:“我想到又是有机的,又是这么好的东西,我想以后我会爱上茶,就是因为慈济的有机茶!”
心灵讲座讲述守护茶园的故事。希望爱好品茗的人,都能喝到安全无毒有机的健康静思好茶。(摄影者:蔡虎根,地点:苏州静思书院,日期:2018/03/10)


茶道种子志工伍珉月师姊,在2012年参加寻根之旅时候,来到三义静思茶园,被陈忠厚师兄用生命守护茶园的故事感动,现在承担茶道志工。“师兄用这样的生命去守护茶园,让茶园成为静思精舍的一份活泉,我期待作为一名茶人,用这样一杯温暖的茶,藉由茶器为法器,通过我们茶人能够接引菩萨。” 伍珉月说。

刘百敏老先生,对讲座和静思茶的解读,深受感动:“有千千万万的志工和静思人,她们是把心,尤其是那种大爱、大的慈悲放在所有工作内容里面,所以才有今天!静思的茶不仅仅是普通的乌龙茶、台湾茶,它更是广大的静思员工和大量的志工,她们在用心进行耕种!”

“我们的茶是有爱心的、自然的、健康的。当我们把它端起时,它蕴含着一份功德:师父们可以永远陪伴全世界的慈济人,人心更净化,社会更祥和,天下灾难更少。”最后,陈忠厚师兄表达了自己的心声。

醇厚的茶汤,流过舌尖;陈忠厚师兄的句句福言福语,响彻在耳边。汇成了荡涤心田的清流。慈济志工遵循上人的慈悲心愿,步步踏实走过的路已经铺陈在大家面前,鼓励大家去接力,去拓展。

(文:孙晓梅 江苏省苏州市报导 2018/03/10)